Tamesteut
Brouwerij uit Hoorn · sinds 2018

Samen drinken, samen genieten.

Het leven is te kort voor saai bier. Brouwerij Tamesteut maakt eigenwijze speciaalbieren met een knipoog.

De bieren

Ons assortiment

Eigenwijze speciaalbieren uit Hoorn, gebrouwen in kleine batches.

Prijswinnaar
Russian Imperial Stout

Naughty Badass Modder Fokker

Romig en vol, met tonen van chocolade, koffie, karamel en rood fruit. Het schuim ligt erop als een laagje chocolademousse. Het allereerste bier van de brouwerij.

MILDBITTER
Alcohol8,5%
IBU56
Blik33cl
Tripel IPA

Yippee-Ki-Yay Modder Fokker

Een Belgische tripel en een IPA in één glas. Toegankelijk, met behoud van het zoete tripelkarakter en een subtiele dryhop met Mosaic.

MILDBITTER
Alcohol7,0%
IBU24
Fles33cl
Dunkelweizen

Unkel Dunkel Hefe Weizen

Zijdezacht donker weizen met de klassieke smaken van banaan, kruidnagel en karamel. De favoriete bierstijl van de brouwer zelf.

MILDBITTER
Alcohol5,1%
IBU15
Fles33cl
Meer over dit bier
Op het vat

Specials & barrel aged

Voor festivals en liefhebbers gaat de Modder Fokker af en toe het vat in. Beperkte oplage: op is op.

  • Barrel agedMiltonduff '06Imperial stout, 9,5 maand gerijpt op een Miltonduff Speyside-whiskyvat
    9,5%alc.
  • Barrel agedArdmore '06Imperial stout van een Ardmore-whiskyvat. Gelaagd, licht rokerig in de afdronk
    9,5%alc.
  • InfusedBourbon InfusedDe Modder Fokker met Buffalo Trace bourbon, voor het Westfries Bierfestival
    8,5%alc.
  • InfusedCognac InfusedDe Modder Fokker met een scheut cognac
    10%alc.
  • SpecialBob's BeerbursterRomige imperial stout met vanille en rood fruit
    8,5%alc.
  • CollabQuadrupelSamen gebrouwen met Brouwerij Ouwe Skilder
    —alc. nnb

Benieuwd wat er nu op voorraad is? Vraag het ons.

Ons verhaal

Begonnen met 15 liter witbier

In 2016 begon Joep Schagen met brouwen. Het idee ontstond op neven- en nichtendag: samen met zijn neef, die bij Brouwerij 't IJ werkte, brouwde hij thuis met een elektrische pan de eerste 15 liter witbier. Het schuimde zo hard dat het wel champagne leek.

Met spullen van Marktplaats groeide de hobby uit tot een eigen brouwerij. Tamesteut heeft geen eigen ketels: als huurbrouwerij brouwen we op de installatie van collega-brouwers. In oktober 2018 werd de brouwerij officieel opgericht.

Het konijn in ons logo is getekend door een getalenteerde illustratrice met een afstand tot de arbeidsmarkt. Binnen een kwartier stond het op papier, en er hoefde niets meer aan te veranderen.

"Hoe leuk is het als iemand naast je op het terras jouw bier bestelt?"Joep Schagen, oprichter
Twee mannen proosten met een glas stout bij de Tamesteut-stand op een bierfestival, met een krijtbord met de barrel aged bieren
De brouwer & de genieter. Proosten op de barrel aged Modder Fokker op een bierfestival.
Tijdlijn

Zo werd een hobby een Modder Fokker

Tien jaar Tamesteut, van het eerste brouwsel in de keuken tot whiskyvaten en collabs.

  1. Joep begint met brouwenThuis, met een elektrische pan. Dat jaar ontstaat ook de eerste Naughty Badass Modder Fokker.
  2. Brouwerij Tamesteut opgerichtOktober 2018. Eerste flessen naar de horeca in Hoorn.
  3. Beste zware bier van Noord-HollandWinnaar bij de Noord-Hollandse Bierverkiezing en tweede bij de publieksprijs.
  4. Yippee-Ki-Yay Modder FokkerDe tripel IPA komt erbij.
  5. Unkel Dunkel Hefe WeizenNummer drie in het vaste assortiment.
  6. Barrel aged editiesDe stout rijpt op Miltonduff- en Ardmore-whiskyvaten.
  7. Quadrupel collabSamen gebrouwen met Brouwerij Ouwe Skilder.
In de pers

Over Tamesteut geschreven

Van de eerste prijs tot de bierweek van West-Friesland: de regionale media volgden de brouwerij vanaf het begin.

Joep Schagen bekijkt een glas Naughty Badass Modder Fokker in zijn tuin
Noordhollands Dagblad16 augustus 2019

'Modderfokker, dat is lekker'

Acht maanden nadat hij zijn eerste bier op de markt bracht, won Joep de hoofdprijs bij de Bierverkiezing van Noord-Holland. De krant sprak met de Hoornse vastgoedbeheerder die zichzelf een hobbybrouwer met ambities noemt. Het mooiste moment? Op een nieuwjaarsborrel in De Beiaard een onbekende horen zeggen hoe lekker hij de Modderfokker vond.

"Ja, dan ga je zweven, hoor!"Joep Schagen
Proeven

Waar drink je ons bier?

Onze bieren liggen op veel plekken in Hoorn en worden inmiddels door heel Nederland verkocht.

Op de kaart

In Hoorn en omgeving

  • Eet- en Bierencafé De BeiaardHoorn · op de kaart
    Café
  • Cafés en speciaalbierzakenOp verschillende plekken in Hoorn
    Hoorn
  • Westfries BierfestivalKijk uit naar onze specials van het vat
    Festival
Liever thuis?Bestel Yippee-Ki-Yay
Samengewerkt met
  • Jopen
  • Moersleutel
  • Baxbier
  • Poesiat & Kater
  • Lighttown Brewers
  • Ouwe Skilder
  • Twaalf Stuyvers
  • Klere Boght
Horeca, slijter of feestje?

Ons bier op de kaart? Stuur ons een bericht.

Contact

Even bijpraten over bier?

Wil je ons bier schenken, heb je een feest of wil je samen een bier brouwen? Laat een bericht achter, dan hoor je snel van ons.

Stuur een bericht

We gebruiken je gegevens alleen om je vraag of bestelling af te handelen. Lees onze privacyverklaring.

Bestellen

Ons bier in huis halen

Stel je eigen krat samen, per zes stuks. Je krijgt meteen een bevestiging per mail, daarna nemen we contact op om een moment af te spreken.

Er zijn op dit moment geen bieren te bestellen. Vraag ons gerust wat er op voorraad is.

Neem contact op
Aanvraag ontvangen

Yippee-Ki-Yay,
Modder Fokker!

Je bestelling is binnen. Er staat een bevestiging in je mailbox, en we nemen snel contact met je op om een moment af te spreken.

Aantal6 stuks
Totaal€ 0,00
LeveringAfhalen
Bericht verstuurd

Yippee-Ki-Yay,
Modder Fokker!

Je vraag is ontvangen. We nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Geschatte wachttijd1 flesje
AanbevolenTripel IPA
Alcohol7,0%
Privacy

Privacyverklaring

Wat we doen met de gegevens die je via deze website met ons deelt. Kort gezegd: zo weinig mogelijk.